Proteinbewusst essen – einfach, wissenschaftlich fundiert
Jordan
MOORE
Certified Fitness Trainer & Personal Coach
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Über
Prof. Daniel Kauff
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Chefarzt für Chirurgie • Ernährungsmediziner • Dreifacher Vater
Gesunde Ernährung ist für mich der Schlüssel zu mehr Energie, Stabilität und Lebensfreude – besonders im oft turbulenten Familienalltag. Aus meiner Erfahrung in der Medizin weiß ich, wie sehr Ernährung unsere Gesundheit prägt. Und als Vater weiß ich, wie wichtig einfache, alltagstaugliche Lösungen sind, die wirklich funktionieren.
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Meine Geschichte: Warum ich Menschen als Ernährungsmediziner begleite
In der Klinik behandle ich als Chefarzt tagtäglich Menschen, deren Krankheiten eng mit ihrer Ernährung verbunden waren. Gleichzeitig habe ich zu Hause erlebt, wie herausfordernd es sein kann, zwischen Job, Kindern und Terminen frisch und ausgewogen zu kochen.
Ich wollte einen Weg finden, wie man gesund, proteinbewusst essen kann, wissenschaftlich fundiert und mit wenig Zeitaufwand.
Einen Weg, der:
- in den Alltag passt
- ohne Verzicht funktioniert
- Kindern schmeckt
- und messbar gut tut
Aus dieser Kombination aus medizinischem Wissen, praktischer Erfahrung und echter Familienrealität ist meine Mission entstanden:
Gesunde Ernährung soll einfach sein – und Spaß machen.
Meine Mission: Gesunde Ernährung, die begeistert
Es geht nicht um Perfektion.
Es geht um kluge, proteinbewusste Entscheidungen – die dir Energie schenken, Heißhunger reduzieren und dich langfristig stärken.
Ich zeige dir wissenschaftlich fundiert, wie du:
-
vegetarisch & proteinreich kochst
-
satt wirst, ohne zu überessen
-
leicht und stressfrei planst
-
Mahlzeiten findest, die der ganzen Familie schmecken
-
Ernährung endlich entspannt betrachten kannst
Essen darf leicht sein.
Entdecke unseren
ONLINEKURS
In diesem Kurs bekommst du:
-
einfache Rezepte
-
klare Ernährungsgrundlagen – verständlich erklärt
-
Wochenpläne & Einkaufslisten
-
praktische Videos & Schritt-für-Schritt-Anleitungen
-
Strategien für mehr Energie und bessere Sättigung
-
Tipps aus der Ernährungsmedizin für Alltag & Familie
Alles so aufgebaut, dass du ohne Aufwand starten kannst – egal, wie viel Zeit du hast.
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Ganzheitliche Gesundheit für die ganze Familie
Gemeinsam mit meiner Frau Lisa Kauff – Yogalehrerin seit 10 Jahren, Pilates-Trainerin und Gründerin von Monkey Yoga (www.monkeyyoga.de) – unterstütze ich Familien dabei, Gesundheit auf mehreren Ebenen zu fördern.
Während ich mich um die Ernährung kümmere, schenkt sie Körperbewusstsein, Kraft und Ruhe.
Zusammen arbeiten wir an großartigen Projekten.
